キャベツのコンソメ風味蒸し
レンジで簡単にできるおかずです。旬の春キャベツが手軽に食べられ、お弁当のおかずにもなります。
材料(4人分)
- 春キャベツ...4枚
- ロースハム...6枚
- コーン...大さじ2
- A［バター...10g・顆粒コンソメ...小さじ1/2］
栄養価
- エネルギー：96キロカロリー
- たんぱく質：6.8g
- 脂質：7.9g
- 食塩相当量：0.9g
作り方
- キャベツは、食べやすい大きさのザク切りにし、ハムは短冊切りにする。
- 耐熱容器に1とコーンを入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで2分加熱する。
- Aを加えてよく混ぜる。
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- にんじんの薄切りを加えると、彩りがよくなります。
- キャベツには、ビタミンや食物繊維などが多く含まれています。