ハンバーグポテトサラダ
フライパンでできる、簡単ポテトグラタン。冷凍ハンバーグ入りで食べ応え満点です。
材料（4人分）
- 冷凍ハンバーグ... 6個
- じゃが芋... 4個
- A［クリームコーン缶... 1缶（180g）・牛乳... 100ml］
- 塩...小さじ1/3
- ミニトマト... 4個
- ピザ用チーズ... 60g
栄養価
- エネルギー：245キロカロリー
- たんぱく質：10.8g
- 脂質：9.7g
- 食塩相当量：1.4g
作り方
- じゃが芋は皮をむき、1センチ厚さに切り冷凍ハンバーグと一緒に耐熱皿に入れる。
- ラップをして電子レンジ600Wで6～7分加熱する。
- ハンバーグはひと口大に切る。
- じゃが芋は熱いうちにつぶす。
- フライパンにAを入れ、吹きこぼれないように温める。
- とろみがついてきたら、じゃが芋・ハンバーグ・塩を加え混ぜ、平らにする。
- 1/4に切ったミニトマトをちらし、ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で加熱する。
-
- ホワイトソースではなく、クリームコーンを使うことで簡単にできます。
- ブロッコリーなどを加えると、彩りもよく野菜を増やすことができます。