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平成20年11月9日開催「第10回七ヶ浜町ボッケと収穫祭」のお知らせ
七ヶ浜名物のボッケをはじめ、旬の味覚が勢ぞろいします。新鮮ボッケはもちろん、新鮮活魚やフレッシュ野菜の販売のほか、ボッケ汁の無料試食など楽しいイベントが盛りだくさんです。収穫の秋、食欲の秋はご家族みんなで「ボッケと収穫祭」にでかけませんか。
日時場所
開催日
平成20年11月9日(日曜日) 雨天決行
時間
9時から13時まで
場所
生涯学習センター内 屋内ゲートボール場「すぱーく七ヶ浜」(マップをクリックすると、タウンマップに移動します)
- 交通手段は、生涯学習の施設紹介・ご利用ガイドの老人福祉センター「浜風」＆すぱーく七ヶ浜（屋内ゲートボール場）をご覧下さい。
目玉商品
- ボッケ汁無料試食（限定2,000食）
- 七ヶ浜特産「ぼっけ」の格安販売
- 新鮮活魚・朝採り野菜の格安販売、活魚の「模擬セリ体験」
- 七ヶ浜の大豆で作った「七ヶ浜みそ」販売
- その他にも楽しい出店がいっぱい
主催
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- ボッケと収穫祭実行委員会
ボッケってなんですか
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- カジカ科
- 七ヶ浜近海に生息し、10月中旬から11月中旬に多く収穫されます。
- 肉が白身でしまり、味が淡白なので、煮つけや鍋物などに好まれる魚です。鮮度の良いものは刺身や、きも合えなども人気があります。
調理方法
ボッケ鍋やボッケのきも合え、ボッケの揚げ物など多彩な調理方法があります。
この件に関するお問い合わせ
ボッケと収穫祭実行委員会（宮城県漁業協同組合七ヶ浜支所 電話:349-6222)
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